Hanna HI981036 Et ve Et Ürünleri İçin Dijital pH Ölçer

Hanna HI981036 Et ve Et Ürünleri İçin Dijital pH Ölçer

Hanna HI981036, et işleme ve gıda üretim uygulamalarında et ve et ürünlerinin pH değerini doğrudan ölçmek için geliştirilmiş özel amaçlı, taşınabilir dijital pH test cihazıdır.

Cihaz 0.00 – 12.00 pH ölçüm aralığı, 0.01 pH çözünürlük ve ±0.05 pH doğruluk sunar. Konik uçlu özel pH probu sayesinde katı ve yarı katı gıda numunelerine doğrudan temas ederek ölçüm yapılmasına olanak sağlar.

Et işleme tesisleri, kasap ürünleri üretimi, kalite kontrol laboratuvarları ve HACCP uygulamalarında pH değerlerinin hızlı şekilde kontrol edilmesi için tasarlanmıştır. Tek tuşlu kullanım yapısı sayesinde günlük üretim kontrollerinde pratik ve kolay kullanım sunar.

Hanna HI981036 Öne Çıkan Özellikleri

• Et ve et ürünleri için özel geliştirilmiş pH ölçüm cihazı
• 0.00 – 12.00 pH ölçüm aralığı
• 0.01 pH çözünürlük
• ±0.05 pH doğruluk
• Katı ve yarı katı numunelere giriş için konik cam prob ucu
• Gıda uygulamalarına uygun dayanıklı PVDF prob gövdesi
• Çıkarılabilir ve temizlenebilir açık bağlantı kovanı
• Yenilenebilir jel elektrolit sistemi
• 1 veya 2 noktadan otomatik pH kalibrasyonu
• pH 4.01 ve pH 7.01 tamponlarını otomatik tanıma
• Entegre sıcaklık sensörü ile ölçüm değerinin sıcaklık değişimine göre otomatik düzenlenmesi
• Ölçüm kararlılığı göstergesi
• Düşük pil göstergesi
• Tek tuşlu kolay kullanım
• 8 dakika / 60 dakika / devre dışı otomatik kapanma
• Yaklaşık 800 saat sürekli pil kullanımı
• Kompakt ve suya dayanıklı gövde

Et ve Et Ürünlerinin pH Kontrolü İçin Tasarlandı

Etin pH değeri; üretim, işleme, kalite kontrol ve depolama süreçlerinde takip edilen önemli parametrelerden biridir. Hanna HI981036, özellikle et işleme proseslerinde pH kontrolünün hızlı ve doğrudan gerçekleştirilebilmesi amacıyla geliştirilmiştir.

Cihaz; kırmızı et, işlenmiş et ürünleri ve benzeri katı veya yarı katı gıda numunelerinin pH kontrolünde kullanılabilir.

HI981036, gıda hijyeni ve HACCP kalite kontrol süreçlerinde gerçekleştirilen rutin pH ölçümlerine uygun bir yapıya sahiptir.

Konik Cam Uç ile Doğrudan Ölçüm

Standart pH elektrotları genellikle sıvı numunelerin ölçümü için tasarlanırken, HI981036'nın probu konik biçimli özel bir cam uca sahiptir.

Bu tasarım probun et ve benzeri katı veya yarı katı numunelerin içerisine doğrudan girebilmesini sağlar. Böylece numuneyi sıvı hale getirmeden veya ayrı bir ölçüm çözeltisi hazırlamadan doğrudan pH kontrolü gerçekleştirilebilir.

Cam prob hassas bir ölçüm elemanı olduğundan ölçüm sırasında aşırı mekanik kuvvet uygulanmaması önemlidir.

Gıda Uygulamalarına Uygun PVDF Prob Gövdesi

HI981036 prob gövdesinde PVDF (Poliviniliden Florür) malzeme kullanılmıştır.

PVDF; gıda sektöründe kullanılan birçok kimyasal ve temizlik maddesine karşı dayanıklı bir malzemedir. Sodyum hipoklorit gibi dezenfeksiyon kimyasallarına karşı dayanıklılığı, probun gıda üretim ortamlarında kullanılmasını kolaylaştırır.

Malzeme ayrıca mekanik dayanıklılık, aşınma direnci ve mantar oluşumuna karşı direnç gibi özellikler sunar.

Çıkarılabilir Açık Bağlantı Kovanı

Et ve et ürünleri yağ ve protein bakımından yoğun numunelerdir. Bu maddeler zaman içerisinde pH elektrodunun bağlantı bölgesinde birikerek probun tepki süresini etkileyebilir.

HI981036'nın özel probunda bulunan dış bağlantı kovanı çıkarılarak temizlenebilir. Temizlik sonrasında referans bölümüne yeni jel elektrolit eklenerek bağlantı yenilenebilir.

Bu bakım sistemi prob performansının korunmasına ve cihazın kullanım ömrünün uzatılmasına yardımcı olur.

Açık Bağlantı Referans Sistemi

HI981036'nın açık bağlantı tasarımında et numunesi ile dahili Ag/AgCl referans sistemi arasında katı jel arayüz bulunur.

Bu yapı bağlantının numunedeki partiküller nedeniyle tıkanma riskini azaltmaya yardımcı olur ve katı/yarı katı gıda numunelerinde hızlı ve kararlı pH ölçümü sağlamak amacıyla geliştirilmiştir.

Et, Yağ ve Protein Kalıntıları İçin Özel Temizlik Solüsyonu

HI981036 paketinde, et ürünlerinde bulunan yağ ve protein kalıntılarının elektrottan uzaklaştırılması için özel temizleme solüsyonu bulunur.

Prob performansında yavaşlama veya kirlenme görüldüğünde prob ucu Hanna'nın et, gres ve yağlar için geliştirdiği temizleme solüsyonunda yaklaşık 20 dakika bekletilebilir.

Temizlik sonrasında prob saf veya deiyonize suyla durulanmalı ve elektrot saklama solüsyonunda nemlendirilmelidir.

Otomatik 1 veya 2 Noktalı Kalibrasyon

Hanna HI981036, bir veya iki noktadan otomatik pH kalibrasyonu gerçekleştirebilir.

Cihaz pH 7.01 ve pH 4.01 tampon çözeltilerini otomatik olarak tanır. Ölçüm değeri kararlı hale geldiğinde kalibrasyon değeri cihaz tarafından kaydedilir.

Düzenli kalibrasyon yapılması özellikle gıda kalite kontrol uygulamalarında ölçüm güvenilirliğinin korunması açısından önemlidir.

Ölçüm Kararlılığı Göstergesi

LCD ekran üzerinde bulunan kararlılık göstergesi, pH değerinin stabil hale gelip gelmediğinin takip edilmesini sağlar.

Ölçüm kararlı hale geldiğinde gösterge kaybolur ve kullanıcı ölçüm sonucunu kolayca okuyabilir.

Sıcaklık Değişimlerine Göre Otomatik Ölçüm

HI981036 içerisinde bulunan sıcaklık sensörü, numunenin sıcaklığındaki değişiklikleri algılar ve 0 – 50°C aralığında pH ölçüm değerini otomatik olarak düzenler.

Böylece farklı sıcaklıktaki et numunelerinin pH kontrolünde kullanıcının ayrıca manuel sıcaklık ayarı yapmasına gerek kalmaz.

Tek Tuşlu Kolay Kullanım

Cihaz yalnızca tek bir ON/OFF tuşuyla kontrol edilir. Aynı tuş üzerinden cihaz açılıp kapatılabilir, kalibrasyon moduna geçilebilir ve otomatik kapanma ayarları yapılabilir.

Bu sade kullanım yapısı, yoğun üretim ortamlarında hızlı ölçüm gerçekleştirilmesini kolaylaştırır.

Uzun Pil Ömrü

HI981036, 1 adet CR2032 3V pil ile çalışır ve Hanna'nın güncel resmi teknik verilerine göre yaklaşık 800 saate kadar sürekli kullanım sağlayabilir.

Pil tüketimini azaltmak amacıyla otomatik kapanma süresi 8 dakika, 60 dakika veya devre dışı olarak ayarlanabilir.

Kullanım Alanları

• Et işleme tesisleri
• Et üretim fabrikaları
• Kasap ürünleri üretimi
• Sucuk üretimi
• Sosis ve işlenmiş et üretimi
• Pastırma ve kurutulmuş et uygulamaları
• Gıda kalite kontrol laboratuvarları
• HACCP kalite kontrol süreçleri
• Et ürünlerinde Ar-Ge çalışmaları
• Gıda üretim hatlarında proses kontrolü
• Katı ve yarı katı gıdalarda pH kontrolü

Teknik Özellikler

Kutu İçeriği

• Hanna HI981036 et pH test cihazı
• 2 adet pH 4.01 tampon çözelti saşesi
• 2 adet pH 7.01 tampon çözelti saşesi
• 2 adet et, gres ve yağlar için asit temizleme solüsyonu saşesi
• 13 mL elektrot saklama solüsyonu
• HI9071 jel köprülü elektrolit
• 1 adet CR2032 3V pil
• Cihaz kalite sertifikası
• Kullanım kılavuzu

Neden Hanna HI981036?

Hanna HI981036; standart sıvı pH metrelerden farklı olarak doğrudan et ve katı/yarı katı gıda numunelerinde ölçüm yapmak üzere geliştirilmiş özel bir pH test cihazıdır.

Konik cam prob ucu, gıda uygulamalarına dayanıklı PVDF gövdesi, temizlenebilir açık bağlantı sistemi ve özel yağ/protein temizleme solüsyonu sayesinde et işleme ortamlarında rutin kalite kontrol ölçümlerini kolaylaştırır.

0.01 pH çözünürlüğü, otomatik kalibrasyonu, tek tuşlu kullanımı ve kompakt yapısıyla üretim sahasında hızlı ve pratik pH kontrolü için uygun bir çözümdür.