Hanna HI99165 Peynir İçin Harici Problu pH ve Sıcaklık Ölçer

Hanna HI99165 Peynir İçin Harici Problu pH ve Sıcaklık Ölçer

Hanna HI99165, peynir üretimi ve süt ürünleri kalite kontrol süreçlerinde pH ve sıcaklık değerlerinin doğrudan ölçülmesi için geliştirilmiş profesyonel taşınabilir bir ölçüm cihazıdır.

Cihaz; -2.00 – 16.00 pH elektronik ölçüm aralığı, 0.01 pH çözünürlük ve ±0.02 pH doğruluk sunar. Birlikte verilen FC2423 özel peynir pH/sıcaklık probu, paslanmaz çelik gövdesi ve konik cam ölçüm ucu sayesinde peynir, katı, yarı katı ve emülsiyon yapısındaki numunelerin içerisine doğrudan uygulanabilir.

HI99165; peynir üretim tesisleri, mandıralar, süt ürünleri kalite kontrol laboratuvarları ve üretim proseslerinde pH seviyesinin düzenli olarak takip edilmesi gereken uygulamalar için geliştirilmiştir.

Hanna HI99165 Öne Çıkan Özellikleri

• Peynir üretimi için özel geliştirilmiş pH ve sıcaklık ölçüm cihazı
• -2.00 – 16.00 pH cihaz ölçüm aralığı
• 0.01 pH çözünürlük
• ±0.02 pH doğruluk
• -5.0 – 105.0°C cihaz sıcaklık ölçüm aralığı
• pH ve sıcaklığı aynı anda gösteren çift satırlı LCD ekran
• FC2423 özel peynir pH/sıcaklık probu
• Katı ve yarı katı ürünlere giriş için konik ölçüm ucu
• Kolay temizlenebilen paslanmaz çelik prob gövdesi
• Entegre sıcaklık sensörü
• Elektriksel parazitleri azaltmaya yardımcı dahili ön yükseltici
• Otomatik 1 veya 2 noktalı pH kalibrasyonu
• Standart ve NIST kalibrasyon tampon setleri
• Elektrot durum göstergesi
• Ölçüm kararlılığı göstergesi
• HOLD ölçüm sabitleme fonksiyonu
• Hızlı DIN prob bağlantısı
• IP67 korumalı gövde
• Pil seviye göstergesi
• Yaklaşık 1400 saat sürekli pil kullanımı
• 8 dakika / 60 dakika / kapalı otomatik kapanma seçeneği

Peynir Üretiminde pH Ölçümü İçin Tasarlandı

Peynir üretiminde pH değeri; asitlik gelişiminin, fermantasyon sürecinin ve üretim aşamalarının takip edilmesinde kullanılan temel kontrol parametrelerinden biridir.

Hanna HI99165, standart sıvı pH metrelerinden farklı olarak peynir üretim ortamında doğrudan numuneye uygulanabilecek özel bir penetrasyon probuyla birlikte sunulur.

Bu yapı sayesinde peynir numunesinin ayrıca sıvı hale getirilmesine gerek kalmadan ürünün içerisine doğrudan girilerek pH değeri ölçülebilir.

FC2423 Peynir pH ve Sıcaklık Probu

HI99165 ile birlikte FC2423 ön yükselticili pH ve sıcaklık probu verilir.

FC2423, peynir üretim uygulamalarına özel olarak tasarlanmış bir penetrasyon probudur. Probun paslanmaz çelik dış gövdesi üretim ortamında mekanik koruma sağlarken, konik pH cam ucu peynir, katı ve emülsiyon yapısındaki ürünlerin içerisine kolayca girebilir.

Prob içerisinde ayrıca numune sıcaklığını algılayan entegre bir sıcaklık sensörü bulunur.

Paslanmaz Çelik Prob Gövdesi

FC2423 probun paslanmaz çelik dış kılıfı, peynir üretim ortamlarında dayanıklı ve kolay temizlenebilir bir kullanım sunar.

Paslanmaz çelik yapı, cam pH sensörünün mekanik olarak korunmasına yardımcı olurken farklı numuneler arasında yapılan temizlik işlemlerini de kolaylaştırır.

Konik Uç ile Doğrudan Numuneye Giriş

Standart küresel uçlu pH elektrotları çoğunlukla sıvı numuneler için uygundur. FC2423 ise konik ölçüm ucu sayesinde katı veya yarı katı peynir ürünlerinin içerisine doğrudan girebilir.

Bu özellik üretim hattında veya kalite kontrol sırasında peynirin gerçek yapısı üzerinde doğrudan pH ölçümü gerçekleştirilmesini sağlar.

Serbest Difüzyonlu Referans Bağlantısı

FC2423 prob, jel dolgulu tek bağlantılı referans sistemi ve serbest difüzyonlu bağlantı yapısı kullanır.

Bu tasarım, peynir gibi katı ve emülsiyon yapıdaki gıda numunelerinde referans elektrot ile numune arasındaki iyon alışverişinin sürdürülebilmesine yardımcı olur.

pH ve Sıcaklığı Aynı Anda Görüntüleyin

HI99165'in geniş çift satırlı ekranında pH değeri ve numune sıcaklığı aynı anda görüntülenebilir.

Bu özellik özellikle peynir üretiminde pH değişimiyle birlikte sıcaklığın da takip edilmesi gereken proseslerde kullanım kolaylığı sağlar.

Cihaz ve Prob Ölçüm Sınırları

HI99165 cihazının elektronik pH ölçüm aralığı -2.00 – 16.00 pH, sıcaklık ölçüm aralığı ise -5.0 – 105.0°C seviyesindedir.

Ancak cihazla birlikte verilen FC2423 probun kendi çalışma sınırları 0 – 12 pH ve 0 – 50°C'dir.

Bu nedenle HI99165, standart paketindeki FC2423 probla kullanıldığında uygulamada probun belirtilen çalışma sınırlarının dikkate alınması gerekir.

Otomatik 1 veya 2 Noktalı Kalibrasyon

Hanna HI99165, bir veya iki noktadan otomatik pH kalibrasyonu yapılmasına imkan verir.

İki farklı tampon seti seçilebilir:

• Standart: pH 4.01 / 7.01 / 10.01
• NIST: pH 4.01 / 6.86 / 9.18

İki noktalı kalibrasyon yapılırken ilk kalibrasyon noktası olarak pH 7.01 veya NIST modunda pH 6.86 kullanılır.

Cihaz tampon çözeltisini otomatik olarak tanır ve ölçüm kararlı hale geldiğinde kalibrasyon değerini kaydeder.

Elektrot Durum Göstergesi

HI99165, kullanılan pH elektrodunun durumunun takip edilmesini sağlayan elektrot kondisyon göstergesine sahiptir.

Kalibrasyon sonrasında cihaz elektrodun tepki performansını değerlendirerek kullanıcıya elektrot durumu hakkında bilgi verir. Bu özellik prob bakımının zamanında yapılmasına yardımcı olur.

Ölçüm Kararlılığı Göstergesi

LCD ekrandaki kararlılık göstergesi, ölçüm değerinin stabil hale gelip gelmediğini takip etmeyi kolaylaştırır.

Prob numuneye yerleştirildikten sonra sonuç kararlı hale geldiğinde kullanıcı ölçüm değerini güvenle okuyabilir.

HOLD Fonksiyonu

HI99165 üzerinde bulunan HOLD fonksiyonu sayesinde pH, mV ve sıcaklık ölçüm değerleri ekranda geçici olarak sabitlenebilir.

Bu özellik özellikle prob numuneden çıkarıldıktan sonra ölçüm sonucunun okunması veya kayıt altına alınması gereken saha ve üretim uygulamalarında avantaj sağlar.

Elektriksel Parazitlere Karşı Ön Yükselticili Prob

FC2423 içerisinde bulunan entegre ön yükseltici, üretim ortamlarında motor, pompa ve elektrikli ekipmanlardan kaynaklanabilecek elektriksel parazitlerin pH ölçümüne olan etkisinin azaltılmasına yardımcı olur.

Bu özellik özellikle aktif üretim hatlarında daha kararlı ölçüm sonuçları elde edilmesi açısından önemlidir.

Peynir Kalıntılarına Özel Prob Temizliği

Peynir üretiminde yağ, protein ve diğer ürün kalıntıları zaman içerisinde pH probunun yüzeyinde birikebilir.

HI99165 paketinde HI700642 peynir kalıntıları için özel elektrot temizleme solüsyonu bulunur.

Hanna, kirlenen elektrodun HI700642 temizleme solüsyonunda yaklaşık 20 dakika bekletilmesini ve ardından suyla durulanmasını önermektedir.

Temizleme işleminden sonra probun en az 30 dakika HI70300 elektrot saklama solüsyonunda bekletilmesi ve yeniden kalibre edilmesi önerilir.

Doğru Elektrot Saklama

pH elektrodunun cam ölçüm ucu ve bağlantı bölgesi kullanılmadığı zamanlarda nemli tutulmalıdır.

Probun koruyucu kapağına birkaç damla HI70300 elektrot saklama solüsyonu eklenerek elektrot saklanabilir.

pH elektrodu distile veya deiyonize su içerisinde uzun süre saklanmamalıdır.

IP67 Korumalı Gövde

Hanna HI99165'in cihaz gövdesi IP67 koruma sınıfına sahiptir.

Bu yapı cihazın peynir üretim tesisleri, mandıralar ve gıda üretim ortamlarında karşılaşılabilecek nemli koşullarda daha güvenli şekilde kullanılmasına yardımcı olur.

Yaklaşık 1400 Saat Pil Ömrü

HI99165, 3 adet 1.5V AAA alkalin pil ile çalışır.

Hanna'nın resmi teknik verilerine göre cihaz yaklaşık 1400 saate kadar sürekli kullanım sağlayabilir.

Cihaz açıldığında kalan pil seviyesi ekranda yüzde olarak görüntülenir. Pil seviyesi düştüğünde kullanıcı düşük pil göstergesiyle uyarılır.

Ayarlanabilir Otomatik Kapanma

Pil tüketiminin azaltılması amacıyla otomatik kapanma özelliği kullanıcı tarafından ayarlanabilir:

• 8 dakika sonra otomatik kapanma
• 60 dakika sonra otomatik kapanma
• Otomatik kapanmayı devre dışı bırakma

Kullanım Alanları

• Peynir üretim tesisleri
• Mandıralar
• Süt ve süt ürünleri fabrikaları
• Peynir üretim proses kontrolü
• Peynir olgunlaştırma süreçleri
• Süt ürünleri kalite kontrol laboratuvarları
• Gıda kalite kontrol uygulamaları
• Gıda Ar-Ge laboratuvarları
• Katı ve yarı katı gıda numunelerinde pH ölçümü
• Emülsiyon yapıdaki gıda ürünlerinde pH kontrolü

Teknik Özellikler

Kutu İçeriği

• Hanna HI99165 pH ve sıcaklık ölçüm cihazı
• FC2423 ön yükselticili pH / sıcaklık probu, 1 metre kablolu
• 1 adet pH 4.01 tampon çözelti saşesi
• 1 adet pH 7.01 tampon çözelti saşesi
• 2 adet HI700642 peynir kalıntıları için elektrot temizleme solüsyonu saşesi
• 1 adet 100 mL ölçüm kabı
• 3 adet 1.5V AAA alkalin pil
• Dayanıklı taşıma çantası
• Cihaz kalite sertifikası
• Prob kalite sertifikası
• Kullanım kılavuzu

Neden Hanna HI99165?

Hanna HI99165; peynir üretimine özel FC2423 penetrasyon probu, 0.01 pH çözünürlüğü, ±0.02 pH doğruluğu ve sıcaklık ölçümüyle peynir üretim proseslerinin düzenli olarak kontrol edilmesi için geliştirilmiş profesyonel bir ölçüm cihazıdır.

Konik pH probu sayesinde peynir numunesine doğrudan giriş yapılabilmesi, paslanmaz çelik prob gövdesi, peynir kalıntılarına özel temizleme solüsyonu ve IP67 cihaz gövdesi üretim ortamlarında önemli kullanım avantajları sunar.

Otomatik kalibrasyon, elektrot durum göstergesi, HOLD fonksiyonu ve yaklaşık 1400 saatlik uzun pil ömrüyle hem üretim alanında hem de kalite kontrol laboratuvarlarında pratik kullanım sağlar.